Когда-то здесь было место, где делали книжный переплет. В 1999 году, группа друзей решила изменить стиль заведения и открыть здесь ресторан. Начнем с названия, слово «txiriboga«, в переводе с бакского языка, означает таверну, место, где путешественники могут остановиться поесть и переночевать (поклонники «Игры Престолов» могут вспомнить места, где останавливались Арья и Пес). И это заведение открывалось с целью создать домашнюю атмосферу для тех, кто по воле случая оказался вдали от дома, чтобы каждый путешествующий мог почувствовать себя здесь комфортно.

Блюда, предлагаемые здесь, в основном традиционно итальянские, но с некоторой долей оригинальности, иногда немного экстравагантные. Пара примеров: жаренные равиоли, наполненные кремом из баклажан и базилика, гаспачо из манго и цельнозерновая паста с рыбой и орехами. Внимание, в заведении около сорока мест, поэтому столик желательно бронировать заранее!

Дополнительные сведения:

Via Savona, 10, Milano, MI, Italia
Пн-сб: 19.00-00.00
€ 20-30
02 8322496