«У этого винного погреба есть душа!» — этими словами приветствует нас Тина, хозяйка, и мы полностью с ней согласны. Заведение существует уже 120 лет и семья Сараис (Тина, Джованни и их сын Лука), взяв на себя управление 23 года назад, не стали менять название, данное прежними владельцами, Джованни и Джакомо Изола. «Мы не стали менять даже барную стойку!» — подчеркивает Тина, облокачиваясь на край внушительной барной стойки из темного дерева. Во время аперитива она заполняется множеством различных закусок, но и без них отлично гармонирует с интерьером. Стены заведения заставлены полками, на которых аккуратно расставлено бесконечное количество бутылок с вином, с обязательным ценником на каждой.

Тина поведала нам, что у них можно найти любой тип вина и что можно открыть абсолютно любую бутылку, даже самую дорогую, даже если клиент заказал всего лишь один бокал. Семейство Сараис делает все, чтобы клиенты чувствовали себя комфортно — очаровательная Тина балует гостей комплиментами и ласковым взглядом, Лука и Джовани немного более серьезные, но и они не могут сдержать добродушной улыбки, передавая очередному гостю бокал вина. Когда мы собрались уходить, Джованни, который все это время слушал наш разговор, склонившись над газетой, весело произнес: «Напишите, что у нас лучший в мире сомелье китаец!». Мы не смогли проверить это, но решили поверить ему на слово, приятно думать, что Cantine несет в себе дух и культуру улицы Paolo Sarpi… еще один плюс в пользу этого невероятного заведения!

Дополнительные сведения:

Via Paolo Sarpi, 30, Milano, MI, Italia
Пн: 12.00-15.00 21.00-22.00 Вт: 11.00-12.00 19.00-22.00 Ср: 12.00-02.00 Чт: 19.00-00.00 Пт-Сб: 12.00-01.00 Вс: 09.00-00.00
02 3315249